De kalkstenen en het noordelijke microklimaat van Sainte-Victoire zorgen voor geconcentreerde wijnen met frisheid.

Het verhaal van de wijn

De bodem van Sainte Victoire brengen een prachtige spanning in deze rosé. Als rosé kan hij gedronken worden bij het aperitief, maar zijn textuur en zijn verrassende lengte hebben hem opgewaardeerd tot een gastronomische wijn die een frisse en delicate keuken kan weerspiegelen. Deze wijn past goed bij verse gerechten als tartaar, ceviche.

U vindt Mas de Cadenet op bekende plaatsen: het Hôtel de Crillon in Parijs, L’Eden Roc in Cap d’Antibes, Le Café de Paris in Monaco, Le Grillon op de Cours Mirabeau in Aix en Provence, Mandarain Oriental in Genève, Helen’s wijnen in Los Angeles, om er maar een paar te noemen en zonder vele anderen te vergeten die we zo waarderen.