Een loepzuivere witte Sauvignon van een top-terroir. We noemen dat Kimméridgien. Dus een kalkrijke zeebodem met veel fossielen in de grond. Deze wijn is Bio en Biodynamisch…
Kleur:Â bleek goud
Geur:Â Â Mooie volle neus, wat bloemig (witte bloessem), citrus, net gemaaid gras
Mond: Mooie frisheid, met een pittige aanzet met wat citrus, limoen met name. En een prachtige mineraliteit en een serieuze lange afdronk.
