Clos Du Gravillas Rendez Vous Sur La Lune Minervois
Een rode ontmoeting op de maan met 45% Caringnan 45% Syrah 10% Grenache Gerijpt in vaten, kalkachtige wijn met een geur van het kreupelhout (garrigue).
Het verhaal van de wijn
Deze wijn is afkomstig van 3 percelen op het plateau van Cazelles:
Perceel 1: De Syrah word verbouwen in de plaats genaamd “Espérandieu”, een zeer mooie plaats omringd door heuvels bedekt met kreupelhout, brem, amandel en eikenbomen.
Perceel 2: Een 80 jaar oude wijngaard van Carignan beplant samen met Grenache op de plaats genaamd Carretals.
Perceel 3: Een 40 jaar oude wijngaard van Carignan in de plaats Roque de Beau.
