Wijn

Een filmverslag van een reis naar de Bourgogne. Mijn reis naar Bourgogne en de Beaujolais Ik bezoek hier twee producenten en uit de Maconnais en de Beaujolais. De familie Depardon en dan wel drie generaties Opa zoon en kleinzoon, en de keurige producent uit de Maconnais met prachtige Saint Véran. Bekijk de wijngaarden.

Een korte impressie van het Wine Weekend in de Broodfabriek in Rijswijk.

De feestdagen zijn bijna aangebroken. Tijd dus om jezelf – of een ander – eens lekker te verwennen. Daarom heeft Romke’s wijn en spijs drie wijnen toegevoegd aan het Tiental. Wijnen waarmee u gegarandeerd in de feeststemming raakt. Wat dacht u van de Castillo Perelada 3 Fincas? Of anders de merlot van Les Fleurs de Montblanc ?

Elk jaar begin januari ontmoet de Nederlandse wijnhandel zich in een afgezonderd deel op de Amsterdam RAI. Dit is de belangrijkste wijnhappening van het jaar. Dit alles tijdens de Horecava waar het bier en bitterballen de hoofdrol spelen. Overigens niks mis mee hoor. Hier staat alles in het teken van de wijn. Maar er zijn ook veel demonstraties

Wat een grandioos evenement is dit toch. Een hele grote groep importeurs, restaurateurs, handelaars en grote liefhebbers van al het moois rond de feestelijke tafel. En het bijzondere is dat de meeste keiharde concurrenten van elkaar zijn. Maar door de gemeenschappelijke liefde voor wijn merk je dit niet. Er is merkbaar een groot respect voor elkaar en

Afgelopen woensdagavond was ik aanwezig bij een proeverij van de Haagse Wijn Sociëteit (HWS). Het thema van deze blindproeverij, met 9 witte en 9 rode wijnen, was de ‘minder bekende gebieden’ uit Frankrijk. Het was een verrassende proeverij met soms grote verschillen tussen de wijnen. Ik zag en proefde wijnen met veel persoonlijkheid. Het lijkt er

Drie nieuwe Spaanse wijnen in het Tiental. De Campos de Sueños , de Campos de Risca en de Campos de Hojas.

Deze kwam ik laatst tegen in het archief en ik wilde hem mijn wijnvrienden toch niet onthouden. In de jaren negentig schreef ik eens in de zoveel tijd een artikel over wijn voor het culinaire blad de Tip Culinair. Deze bestaat inmiddels niet meer, maar dit artikel was nog onbeschadigd. Lees en huiver!

Afgelopen weekend doorgebracht in een bizar wijngebied, 100 km voorbij Venlo: de Ahr, das rotes Weinparadies. In de zomer worden hier temperaturen van 60 graden gehaald. Er heerst dan ook een siësta-cultuur. Nou kan dat ook aan de gemiddelde leeftijd hier liggen… Ik heb 4 bedrijven serieus bezocht: Dagernova. Een behoorlijk groot en commercieel bedrijf,